Scotty, o protagonista do filme, era interpretado por Scott Mechlowicz, que soube dar o ar inocente e até meio banana que o personagem precisava.

Depois de Eurotrip, Mechlowicz esteve em Poder Além da Vida, ao lado de Amy Smart e Nick Nolte, e também em filmes como A Face Oculta do Mal e o terror A Casa dos Mortos. Seu filme mais recente foi Mindhack, lançado em 2017.

O amigo meio largado de Scotty, que dava os piores conselhos do mundo e de alguma maneira nunca era demitido, era vivido por Jacob Pitts, que seguiu uma sólida carreira na televisão depois do filme.

Entre seus trabalhos mais famosos, estão a série Justfied, onde foi o personagem Tim Gutterson, e The Sinner. Seu mais novo trabalho é a série Sneaky Pete, onde vive Lance Lord.

Michelle Trachtenberg já era famosa bem antes de Eurotrip, principalmente pelo papel de Dawn Summers na série Buffy: A Caça Vampiros.

Após o filme, continuou atuando em várias séries de TV de sucesso, como Gossip Girl e Frango Robô. Também dublou algumas personagens em animações da DC.

Jamie era o irmão ingênuo até demais de Jenny, interpretado por Travis Wester. Ele é outro ator que já era conhecido antes de Eurotrip, especialmente pelo papel de Austin no clássico televisivo Barrados no Baile.

Continuou atuando na TV após o filme, fazendo diversas participações em séries como CSI, Cold Case, NCIS e Ghostfacers. Hoje, é mais conhecido pelo papel de Harry Spangler em Supernatural.

Mieke era "web amiga" de Scotty, por quem ele vai até a Europa para resolver um mal entendido e confessar seu amor. Ela era interpretada pela atriz alemã Jessica Boehrs.

Depois do filme, ela continuou atuando em séries de TV em seu país, todas com nomes em alemão complicados que eu não vou me dar ao trabalho de colocar aqui.

A namorada infiel de Scotty, responsável por destruir sua vida e fazê-lo encarar uma viagem de carro cheia de perigos até a Europa, era vivida por Kristin Kreuk, conhecidíssima do público geek por ter interpretado Lana Lang em Smallville.

Trabalhos posteriores da atriz incluem Street Fighter: A Lenda de Chun-Li, Chuck, onde atuou com o hoje Shazam Zachary Levi, e a série Beauty and the Beast, do canal CW. Hoje, Kreuk está em Burden of Truth, do canal americano CBC.

Conhecido por interpretar vilões mal encarados, Vinnie Jones não fugiu desse tipo em Eurotrip, onde era o hooligan Mad Maynard.

Seus trabalhos posteriores incluem papéis em produções da Marvel e da DC, estando em X-Men 3: O Confronto Final, onde viveu o vilão Fanático, e na série Arrow, como o também vilão Tijolo. Seu mais novo trabalho é o filme The Big Ugly, ao lado de Malcolm McDowell e Ron Perlman.

A eterna Xena Lucy Lawless também esteve em Eurotrip fazendo a dominatrix Madame Vandersexxx, um papel pequeno, porém engraçado.

A atriz continua na ativa e no coração dos fãs. Seus últimos trabalhos incluem Ash vs Evil Dead, Agents of S.H.I.E.L.D. e a série animada Star Wars: Resistance.

Matt Damon é um ator que dispensa qualquer tipo de apresentação, sendo um dos mais requisitados e premiados de Hollywood. Sua participação em Eurotrip cantando a música "Scotty Doesn't Know" foi feita "na base da amizade", como um favor para um dos produtores, que era seu amigo e estava gravando no mesmo lugar que ele.

Ele esteve em alguns dos maiores sucessos do cinema dos últimos 20 anos, como Perdido em Marte, Gênio Indomável, Os Infiltrados e a cinessérie de ação Jason Bourne.

Um dos personagens mais engraçados do filme não tinha sequer um nome, sendo conhecido apenas como "O Italiano", um cara esquisito que aparecia do nada nos lugares mais aleatórios e estava sempre tentando molestar o pobre Jamie. Seu bordão, "Mi scusi!", se tornou um meme na época do lançamento do filme.

Quem deu vida ao personagem foi o comediante Fred Armisen, que faz parte do elenco do Saturday Night Live desde 2002. Também esteve em The Unbreakable Kimmy Schmidt, da Netflix. Atualmente, ele dá voz ao personagem Elliot no desenho Big Mouth, também da Netflix.